2019-07-01から1ヶ月間の記事一覧

燻製

ロゴスの段ボール製燻製セットを買ってきた。 桜チップで6Pチーズを燻してみた。中がトロトロになってすごくうまい。 ゆで卵を燻したが、これは下味を付けすぎてしょっぱくなってしまった。 さらに、普通に茹でただけだと美味しくなかった枝豆を、20分くらい…