ういー

夕食の青椒肉絲は、タレから全部自分で作ったが、なかなか絶品であった。鶏がらスープと豆チ醤と甜麺醤と豆板醤と、ニンニクとしょうがとごま油と、醤油と酒と、まぁよくもこんなに調味料混ぜるなぁと思ったが、うまいうまい。
妻が学生からもらってきた大きなカブで作った浅漬もまた絶品であった。ビールが旨かった。

さて、残務に取り掛かるか。あー…