寮には35歳までいられるそうですが…他の若い同期社員たちはともかく、30を前にしてこの寮はないだろ、ということで引っ越しました。包丁だけはいいものをと思い、刃物マニア(って書くと危険な人みたいだ)のHuck氏に聞いて、休日は京都の錦小路へ。「有次」の…